Домашние гуси отличаются от многих птиц тем, что они происходят от нескольких диких видов сразу. Необычно протекало их одомашнивание, которое проходило в разных районах Азии и Европы одновременно. Произошло это примерно три тысячи лет назад, то есть гораздо позже приручения уток, кур и голубей. В первую очередь, в отличие от другой домашней птицы, гуси были приручены в северных областях. По своим размерам эта птица уступает только индейкам. Хотя их численность намного меньше прочих домашних птиц, но в сельском хозяйстве они всегда находились на особом «привилегированном» положении. Только по этому показателю можно говорить, что гусей разводить выгодно.

По мнению специалистов, бизнес для разведения гусей очень рентабелен. Спрос на них всегда остается очень высоким, и во многих странах есть масса рецептов по приготовлению гуся, что говорит о его огромной популярности. Очень популярно запекать гуся на рождество. Разведение гусей в России всегда считалось народным промыслом, и каждая семья стремилась иметь их на своем подворье. Всех привлекают низкие расходы для разведения гусей, простота их разведение и хорошая прибыль от их продажи. Считается, что разводить гусей выгоднее разведения и содержания кур. Они набирают вес быстрее, не так требовательны к еде, хорошо переносят холода. Устойчивый спрос на гусей объясняется тем, что их мясо считается экологически чистым и, несомненно, выигрывает у других видов мясной продукции, часто напичканных различными «Е»-добавками. Читать еще про разведение гусей